Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка

Картофель (Тушение) 600 г
Вода 450 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Приправа для птицы 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь (Тушение) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 9.6% 1991 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.5% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.1% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 18% 1061 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 19.5% 977 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 15.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 3.137 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12751 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 11.7% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1012 мг 20 мг 5.5% 10.5% 1816 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.62 мг 2500 мг 14.5% 27.7% 689 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6184 г
Кремний, Si 31.35 мг 30 мг 104.5% 199.8% 96 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 8.4% 2296 г
Натрий, Na 219.87 мг 1300 мг 16.9% 32.3% 591 г
Сера, S 27.04 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3698 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 10.1% 1891 г
Хлор, Cl 373.12 мг 2300 мг 16.2% 31% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.9 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 93.36 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 7.5% 2597 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8621 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 64.4% 297 г
Литий, Li 46.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 13.8% 1394 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 18.5% 1029 г
Молибден, Mo 7.011 мкг 70 мкг 10% 19.1% 998 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 334.3 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28646 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 72.38 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5526 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 23.9% 799 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 4.8% 3953 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (117.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, кремнием - 104,5 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Тушёная картошка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты