Рецепт Типа плов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Типа плов)

Куриная грудка (филе) 500 г
Рис белый, крупа рисовая 1 Стакан 250 мл
Лук репчатый 1 Штука
Подсолнечное масло 34 г
Морковь 1 Штука
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа плов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.5% 517 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.9% 1120 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5% 1101 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 10.1% 539 г
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 10.6% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 65.04 мг 500 мг 13% 7.1% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 10.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 13.8% 394 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 7.5% 724 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5040 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.1085 мг 20 мг 25.5% 13.9% 392 г
Ниацин 6.387 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.45 мг 2500 мг 8.6% 4.7% 1160 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6588 г
Кремний, Si 27.297 мг 30 мг 91% 49.6% 110 г
Магний, Mg 63.6 мг 400 мг 15.9% 8.7% 629 г
Натрий, Na 455.96 мг 1300 мг 35.1% 19.1% 285 г
Сера, S 140.87 мг 1000 мг 14.1% 7.7% 710 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.5% 571 г
Хлор, Cl 700.27 мг 2300 мг 30.4% 16.6% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.4 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 45.32 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1478 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3538 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 31.8% 171 г
Литий, Li 1.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.3806 мг 2 мг 19% 10.4% 525 г
Медь, Cu 123.12 мкг 1000 мкг 12.3% 6.7% 812 г
Молибден, Mo 9.602 мкг 70 мкг 13.7% 7.5% 729 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 16.135 мкг 55 мкг 29.3% 16% 341 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 89.7 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4459 г
Хром, Cr 14.34 мкг 50 мкг 28.7% 15.6% 349 г
Цинк, Zn 1.1685 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.127 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.5 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.202 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.37 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Типа плов) составляет 183,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (458.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИПА ПЛОВ)

Типа плов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,5 %, холином - 13 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 91 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 58,4 %, марганцем - 19 %, медью - 12,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 29,3 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Типа плов)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Типа плов), калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Типа плов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги