Рецепт ☰ Грибы, опята отварные ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Грибы, опята отварные ★ 5

Подосиновик (Варка со сливом) 0 г
Подберезовик (Варка со сливом) 0 г
Белый гриб (Жарка) 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Опенок (Варка со сливом) 1740 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Грибы, опята отварные ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 13.3% 3800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 10.3% 5091 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1% 54750 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 123.1% 417 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 20.5% 2528 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 41% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 81.5% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 104.6% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 16.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 18.157 мкг 400 мкг 4.5% 23.1% 2203 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 11.8% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 3.1% 16667 г
Витамин РР, НЭ 7.5889 мг 20 мг 37.9% 194.4% 264 г
Ниацин 7.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.66 мг 2500 мг 12.1% 62.1% 826 г
Кальций, Ca 6.48 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 15432 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 9.7% 5291 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 22.1% 2327 г
Натрий, Na 213.97 мг 1300 мг 16.5% 84.6% 608 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 5.1% 9990 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 24.6% 2067 г
Хлор, Cl 328.51 мг 2300 мг 14.3% 73.3% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4391 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 20% 2582 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 5.6% 8824 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 4.1% 12195 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 11.3% 4545 г
Медь, Cu 76.26 мкг 1000 мкг 7.6% 39% 1311 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 9.2% 5632 г
Никель, Ni 26.724 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 19.5% 2643 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 81633 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 31.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 24.6% 2087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 30.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~

Энергетическая ценность ☰ Грибы, опята отварные ★ 5 составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ГРИБЫ, ОПЯТА ОТВАРНЫЕ ★ 5

☰ Грибы, опята отварные ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином PP - 37,9 %, калием - 12,1 %, хлором - 14,3 %

Чем полезен ☰ Грибы, опята отварные ★ 5

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Грибы, опята отварные ★ 5, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Грибы, опята отварные ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги