Рецепт Морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная

Морковь	224 г
Яблоко	249 г
Яйцо куриное	2 С0
Мед пчелиный	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 0,5 tsp
Корица, молотая	1 tsp
Кокосовая мука	46 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.6%	1434 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.7%	1400 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	6%	1335 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	9.2%	870 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.5%	3233 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	959 мкг	900 мкг	106.6%	85.3%	94 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	5.395 мг	5 мг	107.9%	86.4%	93 г
бета Криптоксантин	0.669 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.152 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	6.6%	1208 г
Витамин В4, холин	65.8 мг	500 мг	13.2%	10.6%	760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.472 мг	5 мг	9.4%	7.5%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	5.5%	1449 г
Витамин В9, фолаты	7.624 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5247 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	3.4%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	7.35 мг	90 мг	8.2%	6.6%	1224 г
Витамин D, кальциферол	0.527 мкг	10 мкг	5.3%	4.2%	1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	2.3%	3456 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.258 мкг	50 мкг	10.5%	8.4%	951 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	4.8%	1667 г
Витамин РР, НЭ	1.5838 мг	20 мг	7.9%	6.3%	1263 г
Ниацин	0.654 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.91 мг	2500 мг	12.6%	10.1%	791 г
Кальций, Ca	60.85 мг	1000 мг	6.1%	4.9%	1643 г
Кремний, Si	12.172 мг	30 мг	40.6%	32.5%	246 г
Магний, Mg	24.97 мг	400 мг	6.2%	5%	1602 г
Натрий, Na	55.51 мг	1300 мг	4.3%	3.4%	2342 г
Сера, S	47.6 мг	1000 мг	4.8%	3.8%	2101 г
Фосфор, P	111.7 мг	800 мг	14%	11.2%	716 г
Хлор, Cl	67.66 мг	2300 мг	2.9%	2.3%	3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199.1 мкг	~
Бор, B	211.2 мкг	~
Ванадий, V	46.25 мкг	~
Железо, Fe	2.137 мг	18 мг	11.9%	9.5%	842 г
Йод, I	8.14 мкг	150 мкг	5.4%	4.3%	1843 г
Кобальт, Co	3.804 мкг	10 мкг	38%	30.4%	263 г
Литий, Li	3.08 мкг	~
Марганец, Mn	0.2143 мг	2 мг	10.7%	8.6%	933 г
Медь, Cu	115.77 мкг	1000 мкг	11.6%	9.3%	864 г
Молибден, Mo	13.361 мкг	70 мкг	19.1%	15.3%	524 г
Никель, Ni	11.132 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	7.564 мкг	55 мкг	13.8%	11%	727 г
Стронций, Sr	5.58 мкг	~
Фтор, F	47.73 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8380 г
Хром, Cr	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	6.9%	1166 г
Цинк, Zn	0.5377 мг	12 мг	4.5%	3.6%	2232 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.816 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.186 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.303 г	~
Заменимые аминокислоты	0.369 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.552 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.501 г	от 4.7 до 16.8 г	10.7%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.787 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.192 г	min 16.8 г	7.1%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.981 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Морковная составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ

Морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,6 %, бэта-каротином - 107,9 %, холином - 13,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 14 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 38 %, медью - 11,6 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Морковная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковная, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Персидский перловый суп Э джо с луком,морковью,кабачком,молоком,приправами ` Лина``

Баклажан- вафли-запеченые

Интересные блоги

Лучшие рационы

Валентина

2024-10-01

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-10-01

Калорийность: 1686 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-10-01

Калорийность: 2008 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе