Рецепт Роллы типа Фила Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы типа Фила Кето

Листы Нори 2.5 г
Огурец грунтовый 15 г
Крем чиз 20 г
Авокадо 15 г
Креветка приготовленная 10 г
Семга соленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы типа Фила Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.7% 589 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.2% 431 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 4.235 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 4.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 793 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 10.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 79.176 мкг 400 мкг 19.8% 11.3% 505 г
Витамин В12, кобаламин 2.776 мкг 3 мкг 92.5% 52.8% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин D, кальциферол 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 17.4% 328 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 4.8% 1173 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 8.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.6713 мг 20 мг 18.4% 10.5% 545 г
Ниацин 1.859 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.06 мг 2500 мг 13.1% 7.5% 762 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Кремний, Si 9.353 мг 30 мг 31.2% 17.8% 321 г
Магний, Mg 43.35 мг 400 мг 10.8% 6.2% 923 г
Натрий, Na 930.71 мг 1300 мг 71.6% 40.8% 140 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 6.7% 856 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 12.3% 463 г
Хлор, Cl 1321.18 мг 2300 мг 57.4% 32.7% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Йод, I 191.71 мкг 150 мкг 127.8% 72.9% 78 г
Кобальт, Co 6.059 мкг 10 мкг 60.6% 34.6% 165 г
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1067 г
Медь, Cu 189.71 мкг 1000 мкг 19% 10.8% 527 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5174 г
Никель, Ni 1.766 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 12.7% 449 г
Фтор, F 130.71 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 3060 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 19.7% 290 г
Цинк, Zn 0.7803 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.254 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.882 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 13.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.575 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.937 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.079 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.063 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.056 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Роллы типа Фила Кето составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (149 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ТИПА ФИЛА КЕТО

Роллы типа Фила Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B9 - 19,8 %, витамином B12 - 92,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином D - 30,5 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 57,4 %, йодом - 127,8 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 19 %, селеном - 22,3 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Роллы типа Фила Кето

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы типа Фила Кето, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы типа Фила Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы