Рецепт Сметанное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанное печенье

Сметана 15% жирности 200 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 60 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 32 г
Корица, молотая 20 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.8% 1188 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 4.9% 667 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 7.5% 439 г
Углеводы (общие) 35.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.6% 714 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2138 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 2.909 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 44.89 мг 500 мг 9% 3% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.085 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1792 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2% 1650 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7617 мг 20 мг 8.8% 2.9% 1135 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 1.3% 2477 г
Кальций, Ca 56.85 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1759 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 2% 1663 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 1% 3469 г
Натрий, Na 238.04 мг 1300 мг 18.3% 6% 546 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1951 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.8% 1187 г
Хлор, Cl 373.18 мг 2300 мг 16.2% 5.3% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.8 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.59 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3695 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 5.1% 645 г
Марганец, Mn 0.6549 мг 2 мг 32.7% 10.8% 305 г
Медь, Cu 64.84 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1542 г
Молибден, Mo 7.79 мкг 70 мкг 11.1% 3.7% 899 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 3% 1113 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22870 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сметанное печенье составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Сметанное печенье богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,2 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 32,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Сметанное печенье

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанное печенье, калорийность 303,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты