Рецепт Овсяное блин с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное блин с сыром и ветчиной

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Соль поваренная пищевая 1 г
Творожный сыр 15 г
Огурец грунтовый 30 г
Салат Айсберг [Волков] 20 г
Ветчина Классическая [Знаменский Ветчинный Дом] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное блин с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8% 724 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.5% 1281 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 109.1 г 2273 г 4.8% 2.8% 2083 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 5.3% 1086 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.9% 735 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 11.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 10% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.655 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 3.8% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2% 2879 г
Витамин Н, биотин 11.322 мкг 50 мкг 22.6% 13.1% 442 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5676 мг 20 мг 12.8% 7.4% 779 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.3 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1135 г
Кальций, Ca 103.97 мг 1000 мг 10.4% 6% 962 г
Кремний, Si 7.361 мг 30 мг 24.5% 14.2% 408 г
Магний, Mg 40.83 мг 400 мг 10.2% 5.9% 980 г
Натрий, Na 379.1 мг 1300 мг 29.2% 16.9% 343 г
Сера, S 89.17 мг 1000 мг 8.9% 5.1% 1121 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 13.3% 435 г
Хлор, Cl 598.42 мг 2300 мг 26% 15% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 5% 1166 г
Кобальт, Co 4.734 мкг 10 мкг 47.3% 27.3% 211 г
Марганец, Mn 0.8414 мг 2 мг 42.1% 24.3% 238 г
Медь, Cu 141.22 мкг 1000 мкг 14.1% 8.1% 708 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 4.7% 1217 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 16.022 мкг 55 мкг 29.1% 16.8% 343 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10076 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1567 г
Цинк, Zn 1.2466 мг 12 мг 10.4% 6% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.011 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.838 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяное блин с сыром и ветчиной составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 109.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ БЛИН С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Овсяное блин с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 20 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 23 %, хлором - 26 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 42,1 %, медью - 14,1 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Овсяное блин с сыром и ветчиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное блин с сыром и ветчиной, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное блин с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги