Рецепт Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г.

Горбуша варёная g	40 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Кабачок (Запекание)	150 г
Овсяная мука (Запекание)	37 г

Способ приготовления

Приготовила тесто: яйцо, мука, натёртый патиссон, чеснок, специи, соль, петрушка. Всё перемешала и выложила на сковороду смазанную подсолнечным маслицем. На тесто выложила начинку из варёной горбуши и сыра. Свернула в чебурек и запекла в духовке до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.1 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	10.1%	633 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.7%	836 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	3.7%	1766 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.9%	3377 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.2 мкг	900 мкг	8.9%	5.7%	1122 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	4.1%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	6.7%	952 г
Витамин В4, холин	83.33 мг	500 мг	16.7%	10.7%	600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	6.1%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.2%	1242 г
Витамин В9, фолаты	5.711 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7004 г
Витамин В12, кобаламин	1.069 мкг	3 мкг	35.6%	22.8%	281 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2356 г
Витамин D, кальциферол	2.739 мкг	10 мкг	27.4%	17.6%	365 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.738 мг	15 мг	4.9%	3.1%	2033 г
Витамин Н, биотин	5.08 мкг	50 мкг	10.2%	6.5%	984 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.0897 мг	20 мг	15.4%	9.9%	647 г
Ниацин	1.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.61 мг	2500 мг	10%	6.4%	1002 г
Кальций, Ca	85.81 мг	1000 мг	8.6%	5.5%	1165 г
Кремний, Si	16.313 мг	30 мг	54.4%	34.8%	184 г
Магний, Mg	29.87 мг	400 мг	7.5%	4.8%	1339 г
Натрий, Na	700.5 мг	1300 мг	53.9%	34.5%	186 г
Сера, S	103.9 мг	1000 мг	10.4%	6.7%	962 г
Фосфор, P	173.5 мг	800 мг	21.7%	13.9%	461 г
Хлор, Cl	988.42 мг	2300 мг	43%	27.5%	233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	3.37 мкг	~
Железо, Fe	1.56 мг	18 мг	8.7%	5.6%	1154 г
Йод, I	10.23 мкг	150 мкг	6.8%	4.4%	1466 г
Кобальт, Co	6.942 мкг	10 мкг	69.4%	44.5%	144 г
Марганец, Mn	0.0786 мг	2 мг	3.9%	2.5%	2545 г
Медь, Cu	74.89 мкг	1000 мкг	7.5%	4.8%	1335 г
Молибден, Mo	6.004 мкг	70 мкг	8.6%	5.5%	1166 г
Никель, Ni	1.123 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	16.851 мкг	55 мкг	30.6%	19.6%	326 г
Фтор, F	117.27 мкг	4000 мкг	2.9%	1.9%	3411 г
Хром, Cr	6.3 мкг	50 мкг	12.6%	8.1%	794 г
Цинк, Zn	0.7962 мг	12 мг	6.6%	4.2%	1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.444 г	~
Валин	0.476 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.366 г	~
Лейцин	0.664 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.367 г	~
Треонин	0.413 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.614 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.876 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.087 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.444 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	28.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.578 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	148.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.048 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.203 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.158 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.663 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.928 г	min 16.8 г	11.5%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.61 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.781 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.34 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.124 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.352 г	~

Энергетическая ценность Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г. составляет 156,1 кКал.

Порция = 240 гр (374.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.1 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК ИЗ КАБАЧКА И ОВСЯНОЙ МУКИ С ГОРБУШЕЙ И СЫРОМ 30 СЕНТЯБРЯ 2024Г.

Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином D - 27,4 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 54,4 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 43 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 30,6 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г., калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек из кабачка и овсяной муки с горбушей и сыром 30 сентября 2024г., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе