Рецепт О. м. ч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты О. м. ч.

Чеснок (Пассерование)	31 г
Соль йодированная Kania - Lidl	0.5 г
Оливковое масло	97 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "О. м. ч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	712.1 ккал	1684 ккал	42.3%	5.9%	236 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	0.3%	5067 г
Жиры	75.4 г	56 г	134.6%	18.9%	74 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	0.4%	3174 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.3%	5000 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.1%	12628 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.2%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.1%	11250 г
Витамин В4, холин	5.26 мг	500 мг	1.1%	0.2%	9506 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	0.3%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	0.9%	1626 г
Витамин В9, фолаты	0.507 мкг	400 мкг	0.1%		78895 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.2%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.199 мг	15 мг	61.3%	8.6%	163 г
Витамин К, филлохинон	45.8 мкг	120 мкг	38.2%	5.4%	262 г
Витамин РР, НЭ	0.5742 мг	20 мг	2.9%	0.4%	3483 г
Ниацин	0.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	61.63 мг	2500 мг	2.5%	0.4%	4056 г
Кальций, Ca	44.74 мг	1000 мг	4.5%	0.6%	2235 г
Кремний, Si	0.599 мг	30 мг	2%	0.3%	5008 г
Магний, Mg	7.11 мг	400 мг	1.8%	0.3%	5626 г
Натрий, Na	155.99 мг	1300 мг	12%	1.7%	833 г
Сера, S	15.74 мг	1000 мг	1.6%	0.2%	6353 г
Фосфор, P	25.2 мг	800 мг	3.2%	0.4%	3175 г
Хлор, Cl	239.06 мг	2300 мг	10.4%	1.5%	962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.5 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	0.94 мкг	~
Железо, Fe	0.668 мг	18 мг	3.7%	0.5%	2695 г
Йод, I	16.33 мкг	150 мкг	10.9%	1.5%	919 г
Кобальт, Co	2.186 мкг	10 мкг	21.9%	3.1%	457 г
Литий, Li	0.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.1905 мг	2 мг	9.5%	1.3%	1050 г
Медь, Cu	31.98 мкг	1000 мкг	3.2%	0.4%	3127 г
Молибден, Mo	6.372 мкг	70 мкг	9.1%	1.3%	1099 г
Никель, Ni	3.978 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	3.016 мкг	55 мкг	5.5%	0.8%	1824 г
Фтор, F	1.88 мкг	4000 мкг			212766 г
Хром, Cr	9.36 мкг	50 мкг	18.7%	2.6%	534 г
Цинк, Zn	0.2462 мг	12 мг	2.1%	0.3%	4874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.579 г	от 0.9 до 3.7 г	64.3%	9%
Омега-6 жирные кислоты	9.108 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	75.486 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.911 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	9.738 г	~
18:0 Стеариновая	1.887 г	~
20:0 Арахиновая	0.642 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	50.5 г	min 16.8 г	300.6%	42.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.17 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	48.991 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.377 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.964 г	от 11.2 до 20.6 г	89%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	9.058 г	~

Энергетическая ценность О. м. ч. составляет 712,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	712.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	75.4 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	18 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства О. М. Ч.

О. м. ч. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 61,3 %, витамином K - 38,2 %, кобальтом - 21,9 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен О. м. ч.

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить О. м. ч., калорийность 712,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления О. м. ч., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе