Рецепт Моя вареная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя вареная фасоль

Фасоль, зерно 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя вареная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.2% 1197 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 20.7% 417 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.5% 3418 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 11.2% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 37.68 мг 500 мг 7.5% 6.5% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 15.2% 570 г
Витамин В9, фолаты 35.065 мкг 400 мкг 8.8% 7.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4935 мг 20 мг 12.5% 10.8% 802 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.57 мг 2500 мг 17.1% 14.7% 583 г
Кальций, Ca 70.13 мг 1000 мг 7% 6% 1426 г
Кремний, Si 35.844 мг 30 мг 119.5% 102.9% 84 г
Магний, Mg 42.73 мг 400 мг 10.7% 9.2% 936 г
Натрий, Na 17.92 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7254 г
Сера, S 64.55 мг 1000 мг 6.5% 5.6% 1549 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 20.2% 428 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 190.9 мкг ~
Ванадий, V 74.03 мкг ~
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 11% 782 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Кобальт, Co 7.286 мкг 10 мкг 72.9% 62.8% 137 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.5262 мг 2 мг 26.3% 22.7% 380 г
Медь, Cu 227.53 мкг 1000 мкг 22.8% 19.6% 440 г
Молибден, Mo 19.506 мкг 70 мкг 27.9% 24% 359 г
Никель, Ni 67.481 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 9.701 мкг 55 мкг 17.6% 15.2% 567 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Титан, Ti 58.44 мкг ~
Фтор, F 276.88 мкг 4000 мкг 6.9% 5.9% 1445 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 6.7% 1282 г
Цинк, Zn 1.2506 мг 12 мг 10.4% 9% 960 г
Цирконий, Zr 6.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Моя вареная фасоль составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 385 гр (447 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ВАРЕНАЯ ФАСОЛЬ

Моя вареная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 17,1 %, кремнием - 119,5 %, фосфором - 23,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 72,9 %, марганцем - 26,3 %, медью - 22,8 %, молибденом - 27,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Моя вареная фасоль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя вареная фасоль, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя вареная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы