Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 15% 718 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 12.1% 893 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 13.1% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.697 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4125 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 24.5% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.894 мг 15 мг 26% 28.1% 385 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4785 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6061 мг 20 мг 3% 3.2% 3300 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.35 мг 2500 мг 9.9% 10.7% 1015 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4789 г
Кремний, Si 5.303 мг 30 мг 17.7% 19.1% 566 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2271 г
Натрий, Na 589.39 мг 1300 мг 45.3% 49% 221 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 4% 2685 г
Хлор, Cl 951.36 мг 2300 мг 41.4% 44.8% 242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2125 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7614 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 59.8% 181 г
Литий, Li 21.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 7.8% 1382 г
Медь, Cu 100.32 мкг 1000 мкг 10% 10.8% 997 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 10.8% 1004 г
Никель, Ni 10.303 мкг ~
Рубидий, Rb 188 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14474 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20121 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.9% 1222 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Цирконий, Zr 3.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.593 г от 4.7 до 16.8 г 97.7% 105.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.884 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.924 г от 11.2 до 20.6 г 44% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.53 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 26 %, кремнием - 17,7 %, хлором - 41,4 %, кобальтом - 55,3 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты