Рецепт Картошка с грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с грибами в духовке
| Картофель | 650 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 17.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 14.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.116 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.3% | 3598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 22.5% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 4.7% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.2% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0868 мг | 20 мг | 10.4% | 15.8% | 958 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.55 мг | 2500 мг | 17.5% | 26.6% | 570 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3366 г |
| Кремний, Si | 27.975 мг | 30 мг | 93.3% | 141.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 7.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 12.44 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10450 г |
| Сера, S | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2912 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 13.7% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 54.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2773 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 7.6% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 5.934 мкг | 10 мкг | 59.3% | 90.1% | 169 г |
| Литий, Li | 41.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 10.9% | 1388 г |
| Медь, Cu | 170.37 мкг | 1000 мкг | 17% | 25.8% | 587 г |
| Молибден, Mo | 5.62 мкг | 70 мкг | 8% | 12.2% | 1246 г |
| Никель, Ni | 3.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.669 мкг | 55 мкг | 8.5% | 12.9% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15637 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 24.6% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.4112 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2918 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами в духовке составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Картошка с грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 14,8 %, калием - 17,5 %, кремнием - 93,3 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 17 %, хромом - 16,2 %
Чем полезен Картошка с грибами в духовке
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный десерт
- Пельмени
- Соус солодкий чилі АГ
- Манго чатні АГ
- Сир плавлений чедар АГ
- Вафли на конжаковой камеди
- Куриный рулет с булгуром
- Шрирача
- Борщ красный с говядиной
- Рулет бисквитный сметанно-малиновый из Лавки
- Телятина рвана АГ
- Холодец в мультиварке
- Крем-суп с кабачком и куриной грудкой
- Слойка
- QUEEN SANDWICH АГ
- Додстер с ветчиной
- Додстер супермясной
- Неквик
- Эклеры-мини с заварным кремом
- Капуста "Провансаль"
- Карбонара с морепродуктами Детер
- Колбаса куриная вареная
- Марципан "Pomatti" с облепихой в тёмном шоколаде
- Куриная грудка запеченная в соевом пергамент
- Овощи запеченные аджапсандал
- Запеканка творожная с изюмом
- Козинак подсолнечный с арахисом и черным кунжутом на изомальте
- Салат
- язык свиной
- Тыквенный джем с апельсином
- Батат запеченный
- Креветка королевская
- Банановый Маффин Детер
- Семга
- Овсяноблин
- Торт маковый
- Салат огурец/редис/перец без заправки
- Омлет
- Оладьи постные
- Овсяная каша
- Куриные крылья с гороховый пюре
- Суп котлета
- Протеин №1 WITH CREATINE
- Фритатта с кабачками
- Яйцо куриное Окинское отборное
- Гречка с бананом
- Водоросли
- Плов с курицей (29.09.24)
- Конфета
- Чебурек из рисовой бумаги
- Кета соленая в масле
- Семечки качественной обжарки соленые
- Garlic Bread
- Котлеты из минтая
- Блины из кабачков
- Сырок творожный 23% «СЫРКОФФ» «Картошка», глазированный, 40 г
- Ветчина для тостов Ратимировская
- Фриттата по-испански
- Греческий йогурт 6.5%, Данон
- Блинчики
- Яблочное пюре
- Белковая запеканка
- Язык свиной в шкуре вареный
- Пирог (пророщ. гречка, тыква, смородина, овсянка, кокос. мука, вишня)
- Суп с говядиной и овощами
- Пирог с чёрной смородиной
- Манная каша с молоком без сахара
- Куриные крылышки барбекью
- Каша пшенная на молоководе
- Пицца двойной цыплёнок
- Пиво DR. DIESEL Premium Lager
- Слива чёрная круглая
- Тунец в олив масле
- Чай холодный зелёный Lipton манго
- Солянка кето
- Латук
- Апельсиновый сок
- Творожная запеканка с изюмом
- Кокосовое молоко Фоко
- Каша с тыквой
- Йогурт QUI
- Кекс из творога с манкой
- Тартилья
- Морской гребешок
- Сыр чедар
- Куриные котлеты с кабачком, морковью и луком
- Шоколад темны Бабаевский люкс
- Пшено шлифованное высший сорт
- Чебуреки по-ивлевски
- Затирка
- Лаваш с ветчиной и сыром
- Каша отрубяша
- Кабачок с помидорами и сыром
- Тофу
- Минтай в сметане
- Хлебцы нутовые
- Омлет в аэрогриле
- Zero Lacto Queso fresco sin lactosa
- Кабачковые блины
- Котлеты из говядины
Метки: Как приготовить Картошка с грибами в духовке, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
