Рецепт Картошка с говядиной 28.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с говядиной 28.09
| Картофель | 1300 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 245 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с говядиной 28.09".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.4% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 4.8% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 8.6% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.831 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.9% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.41 мг | 90 мг | 23.8% | 16% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9048 мг | 20 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Ниацин | 3.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 694.67 мг | 2500 мг | 27.8% | 18.6% | 360 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5534 г |
| Кремний, Si | 51.49 мг | 30 мг | 171.6% | 115% | 58 г |
| Магний, Mg | 41.64 мг | 400 мг | 10.4% | 7% | 961 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4710 г |
| Сера, S | 107.54 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.2% | 930 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 10.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 73.76 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 917.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 7.02 мкг | 10 мкг | 70.2% | 47.1% | 142 г |
| Литий, Li | 78.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Медь, Cu | 175.68 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.8% | 569 г |
| Молибден, Mo | 9.882 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 558.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.783 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.2% | 811 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7388 г |
| Хром, Cr | 14.32 мкг | 50 мкг | 28.6% | 19.2% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.4609 мг | 12 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.631 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.227 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с говядиной 28.09 составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГОВЯДИНОЙ 28.09
Картошка с говядиной 28.09 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 23,8 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 27,8 %, кремнием - 171,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 70,2 %, медью - 17,6 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 12,3 %, хромом - 28,6 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Картошка с говядиной 28.09
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус для пасты из авокадо
- Десерт Профитроль Black
- Салат из консервированной скумбрии
- Паштет из шампиньонов с кабачками
- Протеин Макслер
- ливерная колбаса категории В
- БАД* Omega-3 (180 EPA/120 DHA) (после еды)
- Булочка с кунжутом
- колбаса стародворская
- БАД* Vitamin C-1.000 (после еды)
- костный говяжий бульон без соли, без сахара
- холодец из свинины и говядины
- Räuchern Lachsfilet - G&G
- Костый томатный бульон (сухой) kruglie sutki
- RÄCHER-LAX Triyaki - Rice-up onigiri
- Блинчики с творогос
- Макаронные изделия ,,джемелли,, цельнозерновые
- Индикон, слайсы из индейки [ВкусВилл]
- Гречка с сердечками и кабачком
- Свиная вырезка
- Тефтели в томатном соусе
- Рыбное рагу с цветной капустой
- Горгонзола сир
- фасоль с овощами консерва 480г магнит
- Костный - том, гриб, гор, куриный - бульон (сухой) kruglie sutki
- Перец в гриле
- Минтай жареный ВкусВилл
- пирожок с мясом
- Начинка для питы
- сыр фасованный российский экстра магнит
- Хлеб сырный
- сметана пятигорская 20 проц.
- Хачапури
- Соус зеленый
- Сырники с манговым соусом и сметаной ЖизньМарт Магнитогорск 130г
- Печенье морковное
- Тыквенный суп
- Хумус
- Печень в сливках 28.09.24
- Lachs & Meerrettich - Riceup onigiri
- Щи
- Тефтели из курицы с макаронами
- Драники
- пастрома из куриного филе
- Хлеб из миндальной муки кешью от 27 сентября
- Feine Cornichons - G&G
- Печеночные оладьи
- Круасса
- Пирог сливовый 28.09.1024
- Московская лакомка [чистая линия]
- Печенька
- Крем-суп с опятами и ароматом трюфеля
- Щи
- Нотки с курицей и брокколи
- Сосиски сливочные Окраина
- Салат "Витаминный"
- Паста арахисовая хрустящая DopDrops
- Борщ без мяса
- Соус терияки сладкий
- Бутерброды с сыром, колбасой и огурцом + чай
- Яйца 28.09.24
- Макароны с беконом в сливочно-сырном соусе
- Соевые молоко
- Лопатка запечённая
- Салат Витаминный РИСК
- Суп с чечевицей
- Пирожное картошка
- Плов с говядиной. ФЗЕ
- Салат с морковкой
- Постный пирог
- Салат цезарь
- Салат с фасолью огурцами яйцами и фаршем
- Котлета фермерская
- Перец фаршированный говядиной - mamma edition (копия)
- Роллы
- Профитроли апельсиновые Marcelo Dolci
- Чай имбирный
- Баклажаны по корейски
- Банановые панкейки
- Хлеб ржано-пшеничный Берингийский с черемшой
- Котлеты куриные
- Салат овощной с рисом. FMD очень
- Котлеты куриные
- Суп пюре из цветной капусты с сыром
- Trust crunch
- Песто 35 см
- Омлет
- Тыквенные вафли
- Закваска Левито Мадре
- Бульонные кубики Магги - куриные
- Сушеный кальмар штурвал
- Блины творожные
- Сэндвич на ржаном хлебе с лососем
- бекон
- ричард
- Салат из грибов муэр с белой фасолью
- Хлеб из цельнозерновой муки на закваске Левито Мадре
- Бульонные кубики Магги-овощные
- Брокколи замороженная тушеная
- McDonald’s 6 Нагетсов
Метки: Как приготовить Картошка с говядиной 28.09, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с говядиной 28.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
