Рецепт Куриные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 520 г
Лук репчатый (Запекание) 95 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Хлопья овсяные #2 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 23.4% 336 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Витамин В4, холин 76.5 мг 500 мг 15.3% 12.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 20.9% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 26.1% 303 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6039 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0164 мг 20 мг 35.1% 27.7% 285 г
Ниацин 9.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.34 мг 2500 мг 12.1% 9.5% 827 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8210 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 2% 4032 г
Магний, Mg 86.49 мг 400 мг 21.6% 17% 462 г
Натрий, Na 68.98 мг 1300 мг 5.3% 4.2% 1885 г
Сера, S 224.94 мг 1000 мг 22.5% 17.7% 445 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 15.4% 511 г
Хлор, Cl 85.15 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1167 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4399 г
Кобальт, Co 8.934 мкг 10 мкг 89.3% 70.4% 112 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2% 3810 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 7.2% 1097 г
Молибден, Mo 10.054 мкг 70 мкг 14.4% 11.3% 696 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 17.123 мкг 55 мкг 31.1% 24.5% 321 г
Фтор, F 119.13 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3358 г
Хром, Cr 22.59 мкг 50 мкг 45.2% 35.6% 221 г
Цинк, Zn 1.3424 мг 12 мг 11.2% 8.8% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.808 г ~
Валин 1.303 г ~
Гистидин* 1.275 г ~
Изолейцин 1.135 г ~
Лейцин 1.968 г ~
Лизин 2.573 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.89 г ~
Треонин 1.102 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.966 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 1.304 г ~
Аспарагиновая кислота 1.942 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.856 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.894 г ~
Цистеин 0.435 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с овсянкой составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Куриные котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 33,1 %, витамином PP - 35,1 %, калием - 12,1 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 89,3 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 31,1 %, хромом - 45,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Куриные котлеты с овсянкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с овсянкой, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги