Войти

Рецепт Молочная гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная гречка

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Молоко козье 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.6% 2111 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.3% 1904 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2970 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.3% 1875 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.914 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6764 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3230 г
Витамин РР, НЭ 1.4503 мг 20 мг 7.3% 8.6% 1379 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.44 мг 2500 мг 5.4% 6.4% 1846 г
Кальций, Ca 76.93 мг 1000 мг 7.7% 9.1% 1300 г
Кремний, Si 13.704 мг 30 мг 45.7% 54.1% 219 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 12% 986 г
Натрий, Na 63.01 мг 1300 мг 4.8% 5.7% 2063 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6464 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 13.9% 852 г
Хлор, Cl 83.26 мг 2300 мг 3.6% 4.3% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9615 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 6.4% 1855 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 16.2% 732 г
Медь, Cu 118.78 мкг 1000 мкг 11.9% 14.1% 842 г
Молибден, Mo 9.427 мкг 70 мкг 13.5% 16% 743 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 3.1% 3917 г
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 44.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9054 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.419 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Молочная гречка составляет 84,4 кКал.

  • Порция = 334 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ГРЕЧКА

Молочная гречка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,7 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Молочная гречка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная гречка, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%