Рецепт Суп-пюре из тыквы с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы с грушей

Тыква (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Груша (Припускание) 200 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.1% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.3% 714 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 27.4% 530 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 26.6% 543 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3261 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6605 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1127 мг 20 мг 5.6% 8.1% 1797 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.82 мг 2500 мг 9% 13% 1112 г
Кальций, Ca 104.09 мг 1000 мг 10.4% 15.1% 961 г
Кремний, Si 20.386 мг 30 мг 68% 98.4% 147 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2118 г
Натрий, Na 206.41 мг 1300 мг 15.9% 23% 630 г
Сера, S 42.18 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2371 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 18.5% 780 г
Хлор, Cl 319.15 мг 2300 мг 13.9% 20.1% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 54.65 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 11.3% 1289 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 5.282 мкг 10 мкг 52.8% 76.4% 189 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1898 г
Медь, Cu 178.11 мкг 1000 мкг 17.8% 25.8% 561 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 10.1% 1420 г
Никель, Ni 9.673 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 1.47 мкг 55 мкг 2.7% 3.9% 3741 г
Стронций, Sr 27.54 мкг ~
Фтор, F 60.84 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6575 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 7.7% 1902 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.924 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 1.616 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.317 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы с грушей составляет 69,1 кКал.

  • Порция = 231 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРУШЕЙ

Суп-пюре из тыквы с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 18,4 %, кремнием - 68 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы с грушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы с грушей, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги