Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 350 г
Картофель (Жарка) 258 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.7% 622 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.8% 1921 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 5.3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 8.8% 824 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.475 мг 15 мг 23.2% 16.8% 432 г
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2074 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7449 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426 мг 2500 мг 17% 12.3% 587 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4446 г
Кремний, Si 42.559 мг 30 мг 141.9% 102.8% 70 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Натрий, Na 183.14 мг 1300 мг 14.1% 10.2% 710 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 5% 1444 г
Хлор, Cl 297.3 мг 2300 мг 12.9% 9.3% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.3 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 70.08 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.6% 1987 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3686 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 28.2% 257 г
Литий, Li 34.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1275 г
Медь, Cu 105.08 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 952 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1094 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 236.1 мкг ~
Селен, Se 3.229 мкг 55 мкг 5.9% 4.3% 1703 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 7.9% 919 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2653 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.721 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.253 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.035 г от 11.2 до 20.6 г 45% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином E - 23,2 %, калием - 17 %, кремнием - 141,9 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 38,9 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты