Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 314 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 91 г
Овсяные хлопья "геркулес" 124 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.6% 697 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.7% 615 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.8% 1395 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 9.2% 579 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.1% 588 г
Витамин В4, холин 160.67 мг 500 мг 32.1% 17.1% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 11.7% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.282 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 7% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 3.2% 1678 г
Витамин Н, биотин 17.164 мкг 50 мкг 34.3% 18.3% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3401 мг 20 мг 16.7% 8.9% 599 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.87 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1352 г
Кальций, Ca 65.23 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1533 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Натрий, Na 92.48 мг 1300 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Сера, S 129.6 мг 1000 мг 13% 6.9% 772 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 13.7% 389 г
Хлор, Cl 126.43 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 6.9% 771 г
Йод, I 14.77 мкг 150 мкг 9.8% 5.2% 1016 г
Кобальт, Co 7.235 мкг 10 мкг 72.4% 38.6% 138 г
Марганец, Mn 0.9101 мг 2 мг 45.5% 24.2% 220 г
Медь, Cu 156.22 мкг 1000 мкг 15.6% 8.3% 640 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1589 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 25.074 мкг 55 мкг 45.6% 24.3% 219 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 46.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8610 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1845 г
Цинк, Zn 1.4489 мг 12 мг 12.1% 6.4% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.834 г от 4.7 до 16.8 г 39% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.401 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 17 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 34,3 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 25,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 72,4 %, марганцем - 45,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 45,6 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги