Рецепт овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяные печенья

Овес, зерно продовольственное 300 г
Пшеничная мука, первого сорта 220 г
Сахар песок 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.8% 1000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.1% 1867 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 8.9% 433 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 12.5% 308 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7404 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 7% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 69.06 мг 500 мг 13.8% 5.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 22.097 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 2.9% 1324 г
Витамин Н, биотин 7.167 мкг 50 мкг 14.3% 5.5% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.9806 мг 20 мг 14.9% 5.7% 671 г
Ниацин 1.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1090 г
Кальций, Ca 57.23 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1747 г
Кремний, Si 417.583 мг 30 мг 1391.9% 535.6% 7 г
Магний, Mg 69.9 мг 400 мг 17.5% 6.7% 572 г
Натрий, Na 16.9 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Сера, S 64.04 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1562 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 8.9% 431 г
Хлор, Cl 57.21 мг 2300 мг 2.5% 1% 4020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1193.6 мкг ~
Бор, B 136.8 мкг ~
Ванадий, V 113.89 мкг ~
Железо, Fe 2.954 мг 18 мг 16.4% 6.3% 609 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4792 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 15.7% 246 г
Марганец, Mn 2.5301 мг 2 мг 126.5% 48.7% 79 г
Медь, Cu 305.13 мкг 1000 мкг 30.5% 11.7% 328 г
Молибден, Mo 21.108 мкг 70 мкг 30.2% 11.6% 332 г
Никель, Ni 36.3 мкг ~
Олово, Sn 15.94 мкг ~
Селен, Se 11.75 мкг 55 мкг 21.4% 8.2% 468 г
Стронций, Sr 50.42 мкг ~
Титан, Ti 77.2 мкг ~
Фтор, F 69.58 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5749 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 4.8% 796 г
Цинк, Zn 1.8128 мг 12 мг 15.1% 5.8% 662 г
Цирконий, Zr 25.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность овсяные печенья составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

овсяные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 1391,9 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 23,2 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 126,5 %, медью - 30,5 %, молибденом - 30,2 %, селеном - 21,4 %, хромом - 12,6 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен овсяные печенья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяные печенья, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы