Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква 404 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 430 г
Вода 198 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.3% 1856 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 13.8% 985 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 14% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2466 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 10.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.594 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 5.8% 2322 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1621 мг 20 мг 5.8% 7.9% 1721 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 8.1% 1669 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 7.7% 1766 г
Кремний, Si 20.01 мг 30 мг 66.7% 90.5% 150 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1924 г
Натрий, Na 20.94 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6208 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3681 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 12.2% 1114 г
Хлор, Cl 46.08 мг 2300 мг 2% 2.7% 4991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 52.7 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3442 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3580 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 23.7% 573 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 9.2% 1465 г
Медь, Cu 113.81 мкг 1000 мкг 11.4% 15.5% 879 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 11.7% 1157 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6748 г
Стронций, Sr 21.88 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 56.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7032 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 5% 2697 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,7 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги