Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Соус кисло-сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13% 514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 15.8% 423 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 12.6% 529 г
Витамин В4, холин 171.67 мг 500 мг 34.3% 22.9% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 12.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.615 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5253 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 11.7% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 1.601 мкг 10 мкг 16% 10.7% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин Н, биотин 13.928 мкг 50 мкг 27.9% 18.6% 359 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3927 мг 20 мг 12% 8% 836 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.28 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Кальций, Ca 143.26 мг 1000 мг 14.3% 9.5% 698 г
Кремний, Si 1.624 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1847 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3223 г
Натрий, Na 202.28 мг 1300 мг 15.6% 10.4% 643 г
Сера, S 149.81 мг 1000 мг 15% 10% 668 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 16.6% 402 г
Хлор, Cl 268.18 мг 2300 мг 11.7% 7.8% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 7.3% 921 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 6.2% 1076 г
Кобальт, Co 8.491 мкг 10 мкг 84.9% 56.6% 118 г
Литий, Li 7.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1058 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1176 г
Никель, Ni 3.518 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 23.337 мкг 55 мкг 42.4% 28.3% 236 г
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9390 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1232 г
Цинк, Zn 1.2215 мг 12 мг 10.2% 6.8% 982 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.893 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.879 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.535 г min 16.8 г 27% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.992 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 150 кКал.

  • Порция = 170 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 16 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 84,9 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы