Рецепт Киноа отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа отварная

Киноа, неприготовленная	202 г
Вода, бутилированная, в общем	357 г
Соль поваренная пищевая	2.18 г
Горчичное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.2 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1032 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.8%	1267 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.5%	1750 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	6.9%	894 г
Углеводы (общие)	27.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	9.2%	667 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.7%	3678 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.428 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	6.3%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	4.7%	1324 г
Витамин В4, холин	30.04 мг	500 мг	6%	3.7%	1664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	4%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	6.4%	962 г
Витамин В9, фолаты	78.746 мкг	400 мкг	19.7%	12.1%	508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.103 мг	15 мг	7.4%	4.5%	1360 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	1.947 мг	~
дельта Токоферол	0.15 мг	~
Менахинон-4 (МК4)	0.471 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.6505 мг	20 мг	3.3%	2%	3075 г
Бетаин	269.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.99 мг	2500 мг	9.6%	5.9%	1037 г
Кальций, Ca	29.38 мг	1000 мг	2.9%	1.8%	3404 г
Магний, Mg	85.92 мг	400 мг	21.5%	13.2%	466 г
Натрий, Na	182.44 мг	1300 мг	14%	8.6%	713 г
Сера, S	61.26 мг	1000 мг	6.1%	3.7%	1632 г
Фосфор, P	195.9 мг	800 мг	24.5%	15%	408 г
Хлор, Cl	275.69 мг	2300 мг	12%	7.4%	834 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.969 мг	18 мг	10.9%	6.7%	914 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Марганец, Mn	0.8712 мг	2 мг	43.6%	26.7%	230 г
Медь, Cu	259.05 мкг	1000 мкг	25.9%	15.9%	386 г
Молибден, Mo	0.508 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	13780 г
Селен, Se	3.638 мкг	55 мкг	6.6%	4%	1512 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	1.3295 мг	12 мг	11.1%	6.8%	903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.348 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.359 г	~
Лизин	0.328 г	~
Метионин	0.132 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	0.798 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.167 г	от 0.9 до 3.7 г	18.6%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.391 г	от 4.7 до 16.8 г	29.6%	18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.327 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.12 г	min 16.8 г	6.7%	4.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.136 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.226 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.609 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность Киноа отварная составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.2 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА ОТВАРНАЯ

Киноа отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,7 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 12 %, марганцем - 43,6 %, медью - 25,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Киноа отварная

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа отварная, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа отварная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе