Войти

Рецепт Дзадзики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дзадзики

Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 300 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 89 г
Сок лимонный 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Оливковое масло 16 г
Огурец грунтовый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дзадзики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.1% 327 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.767 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22637 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.624 мг 15 мг 37.5% 19.8% 267 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.2068 мг 20 мг 1% 0.5% 9671 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.91 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4393 г
Кальций, Ca 81.87 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1221 г
Кремний, Si 16.497 мг 30 мг 55% 29% 182 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 1.1% 5025 г
Натрий, Na 111.56 мг 1300 мг 8.6% 4.5% 1165 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1973 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 1.6% 3306 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2653 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.1% 2484 г
Медь, Cu 33.9 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2950 г
Молибден, Mo 0.346 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20231 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.0845 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.164 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.406 г min 16.8 г 32.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.015 г от 11.2 до 20.6 г 71.6% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Дзадзики составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЗАДЗИКИ

Дзадзики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,5 %, кремнием - 55 %

Чем полезен Дзадзики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дзадзики, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дзадзики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Вафли кокосовые
Автор Юлия Попова
238.8
23.3
9
15.5
6
0 4
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67