Рецепт Картофель тушёный 23.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный 23.09

Грудинка Свиная Б/К с/К [Великолукский Мясокомбинат] 745 г
Картофель (Тушение) 1565 г
Шампиньоны (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 151 г
Петрушка свежая (Тушение) 23 г
Вода 100 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 19 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный 23.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.7% 438 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.487 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11471 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4554 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 7.3% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.3354 мг 20 мг 6.7% 3.7% 1498 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.6 мг 2500 мг 17.2% 9.6% 581 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9398 г
Кремний, Si 30.028 мг 30 мг 100.1% 55.6% 100 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.2% 2484 г
Натрий, Na 342.51 мг 1300 мг 26.3% 14.6% 380 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3902 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 3.2% 1732 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.9 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 88.06 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3066 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5190 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 22.9% 242 г
Литий, Li 45.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Медь, Cu 122.93 мкг 1000 мкг 12.3% 6.8% 813 г
Молибден, Mo 4.999 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1400 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Рубидий, Rb 323.3 мкг ~
Селен, Se 2.012 мкг 55 мкг 3.7% 2.1% 2734 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 7.6% 735 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4137 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный 23.09 составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ 23.09

Картофель тушёный 23.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, калием - 17,2 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 12,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Картофель тушёный 23.09

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный 23.09, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный 23.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги