Рецепт Суп-крем из грибов и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-крем из грибов и овощей

Шампиньоны 500 г
Баклажан 250 г
Кабачок 400 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-крем из грибов и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.8% 2000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.6% 8760 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.5% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 2.1% 11688 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 17.5% 1343 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 5% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 28.8% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.076 мкг 400 мкг 3.5% 8.3% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 15.8% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 11.8% 1997 г
Витамин Н, биотин 4.432 мкг 50 мкг 8.9% 21% 1128 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7414 мг 20 мг 8.7% 20.5% 1149 г
Ниацин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.9 мг 2500 мг 9.3% 21.9% 1078 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5510 г
Кремний, Si 10.591 мг 30 мг 35.3% 83.3% 283 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 5.2% 4525 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18388 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6365 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 13.9% 1688 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 3.5% 6642 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 9.2% 2591 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 104.5% 226 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 12% 1980 г
Медь, Cu 157.44 мкг 1000 мкг 15.7% 37% 635 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 11.3% 2078 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 6.557 мкг 55 мкг 11.9% 28.1% 839 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 14.16 мкг ~
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11547 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 17.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 5% 4872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.058 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~

Энергетическая ценность Суп-крем из грибов и овощей составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 406 гр (172.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-КРЕМ ИЗ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ

Суп-крем из грибов и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, кремнием - 35,3 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 15,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Суп-крем из грибов и овощей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-крем из грибов и овощей, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-крем из грибов и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы