Рецепт Салат из яиц и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц и авокадо

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Авокадо 110 г
Майонез домашний 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.2% 350 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 11.4% 468 г
Ретинол 0.165 мг ~
альфа Каротин 6.946 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
бета Криптоксантин 8.136 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9.5% 561 г
Витамин В4, холин 168.81 мг 500 мг 33.8% 18% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 13.4% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 28.665 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 7.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 5.5% 967 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 13.182 мкг 50 мкг 26.4% 14% 379 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.0243 мг 20 мг 10.1% 5.4% 988 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.16 мг 2500 мг 9.7% 5.2% 1032 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2102 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Натрий, Na 208.25 мг 1300 мг 16% 8.5% 624 г
Сера, S 120.29 мг 1000 мг 12% 6.4% 831 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 9.5% 558 г
Хлор, Cl 285.63 мг 2300 мг 12.4% 6.6% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 5.6% 956 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 4.6% 1157 г
Кобальт, Co 6.626 мкг 10 мкг 66.3% 35.2% 151 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 6.2% 856 г
Молибден, Mo 4.27 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 20.67 мкг 55 мкг 37.6% 20% 266 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10670 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.9374 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.87 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.27 мг ~
Кампестерол 1.44 мг ~
Стигмастерол 0.576 мг ~
бета Ситостерол 26.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.233 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.299 г min 16.8 г 49.4% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц и авокадо составляет 188,1 кКал.

  • Порция = 191 гр (359.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ И АВОКАДО

Салат из яиц и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 26,4 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Салат из яиц и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яиц и авокадо, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы