Рецепт Рассольник; 20.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник; 20.09.24

Бульон с куриных лапок; 05.01.24 1600 г
Картофель (Варка без слива) 790 г
Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] 825 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 345 г
Морковь (Пассерование) 390 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 670 г
Карри, порошок 20 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Лавровый лист 1 г
Перловка [Увелка] 80 г
Вода 500 г
Огурец соленый 690 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник; 20.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.6% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.3% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 26.3% 537 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 28.7% 493 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.496 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16026 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 4.7% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7895 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 13.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.3917 мг 20 мг 2% 2.8% 5106 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.3 мг 2500 мг 5.8% 8.2% 1721 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6227 г
Кремний, Si 6.883 мг 30 мг 22.9% 32.3% 436 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3419 г
Натрий, Na 150.55 мг 1300 мг 11.6% 16.4% 864 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8834 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4% 3524 г
Хлор, Cl 17.05 мг 2300 мг 0.7% 1% 13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 21.34 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4036 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14851 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 18.4% 770 г
Литий, Li 7.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1961 г
Медь, Cu 41.47 мкг 1000 мкг 4.1% 5.8% 2411 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 5.6% 2474 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21318 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9372 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6633 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рассольник; 20.09.24 составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК; 20.09.24

Рассольник; 20.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,3 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Рассольник; 20.09.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник; 20.09.24, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник; 20.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы