Рецепт Цукини с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини с яйцом

Цукини, молодые 1300 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 5 г
Яйцо куриное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.2% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 15.8% 1148 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.9% 1417 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 20.3% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 21.4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.063 мкг 400 мкг 4.5% 8.2% 2214 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 7.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 28.15 мг 90 мг 31.3% 56.8% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 8.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 16.3% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3819 мг 20 мг 6.9% 12.5% 1447 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.97 мг 2500 мг 16.4% 29.8% 610 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 5.4% 3383 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 13.6% 1338 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 4.5% 4031 г
Сера, S 61.48 мг 1000 мг 6.1% 11.1% 1627 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 27% 670 г
Хлор, Cl 34.67 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 12.2% 1490 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3378 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 40.3% 450 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 15.2% 1189 г
Медь, Cu 98.51 мкг 1000 мкг 9.9% 18% 1015 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 3.4% 5251 г
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 23.4% 778 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32733 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 14.2% 1288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Цукини с яйцом составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ С ЯЙЦОМ

Цукини с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 31,3 %, калием - 16,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Цукини с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини с яйцом, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы