Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1

Яблоко 1 Штука диаметр 6,5 см
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.9% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.9% 3174 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 11.7% 1043 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.4% 1169 г
Витамин В4, холин 82.39 мг 500 мг 16.5% 20% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 11.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.601 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11108 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 9.2% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 8.5% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.649 мкг 50 мкг 13.3% 16.2% 752 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0068 мг 20 мг 5% 6.1% 1986 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.87 мг 2500 мг 9.4% 11.4% 1064 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3510 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 5.6% 2193 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 3% 4004 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Сера, S 59.56 мг 1000 мг 6% 7.3% 1679 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 10.4% 1163 г
Хлор, Cl 51.13 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 167.6 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 15.6% 782 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 47% 258 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4831 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 12.4% 983 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 10.4% 1163 г
Никель, Ni 11.632 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 10.317 мкг 55 мкг 18.8% 22.8% 533 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17376 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 9.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2628 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.016 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%

Энергетическая ценность 1 составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1

1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 13,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты