Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Куриный окорочок (Варка) 500 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус столовый 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.3% 745 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13% 421 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1059.6 мкг 900 мкг 117.7% 64.2% 85 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 6.318 мг 5 мг 126.4% 69% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.486 мг 15 мг 29.9% 16.3% 334 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9862 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.7385 мг 20 мг 8.7% 4.7% 1150 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.29 мг 2500 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3473 г
Кремний, Si 14.373 мг 30 мг 47.9% 26.1% 209 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1301 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 1% 5181 г
Сера, S 107.85 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 927 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 5.9% 925 г
Хлор, Cl 55.03 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 54.99 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1468 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Кобальт, Co 5.411 мкг 10 мкг 54.1% 29.5% 185 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Медь, Cu 96.02 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1041 г
Молибден, Mo 13.547 мкг 70 мкг 19.4% 10.6% 517 г
Никель, Ni 3.625 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 53.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7517 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 821 г
Цинк, Zn 1.0367 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.494 г от 0.9 до 3.7 г 54.9% 30%
Омега-6 жирные кислоты 5.909 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.858 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.745 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,7 %, бэта-каротином - 126,4 %, витамином E - 29,9 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 54,1 %, молибденом - 19,4 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы