Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь (Тушение) 100 г
Манка [Селяночка] 80 г
Белок [Grovo] 20 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 7 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.3% 691 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.5% 668 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 939.4 мкг 900 мкг 104.4% 45.5% 96 г
бета Каротин 5.636 мг 5 мг 112.7% 49.1% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 7.7% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.4722 мг 20 мг 2.4% 1% 4235 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.91 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2750 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7800 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 16.5% 264 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2316 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13039 г
Сера, S 2.88 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34722 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3162 г
Хлор, Cl 29.91 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5751 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2% 2200 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2702 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 5.7% 770 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.452 г от 0.9 до 3.7 г 50.2% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.342 г от 4.7 до 16.8 г 92.4% 40.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.935 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.374 г ~
18:2 прочие изомеры 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.561 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.452 г ~
18:3 прочие изомеры 0.11 г ~
Трансжиры 0.195 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.195 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 229,4 кКал.

  • Порция = 33 гр (75.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,4 %, бэта-каротином - 112,7 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 37,9 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 229,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги