Рецепт Перекус Булочка с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус Булочка с ветчиной

Хлеб цельнозерновой	50 г
Žervé	40 г
Огурец грунтовый	100 г
Сыр эдем 30%	20 г
Шунка индейки 92%	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус Булочка с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1259 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.8%	962 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.4%	889 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.6%	2086 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.2%	909 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.2%	3357 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	4.5%	1679 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9434 г
Лютеин + Зеаксантин	21.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	5.2%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	6.4%	1176 г
Витамин В4, холин	13 мг	500 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	4.1%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.1%	1835 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	3.7%	2000 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	7.5%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	3.8%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6198 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.346 мг	~
дельта Токоферол	0.129 мг	~
Витамин Н, биотин	1 мкг	50 мкг	2%	1.5%	5000 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	4.9%	1519 г
Витамин РР, НЭ	3.7004 мг	20 мг	18.5%	13.8%	540 г
Ниацин	0.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.22 мг	2500 мг	6.5%	4.9%	1541 г
Кальций, Ca	299.64 мг	1000 мг	30%	22.4%	334 г
Кремний, Si	23.246 мг	30 мг	77.5%	57.9%	129 г
Магний, Mg	39.99 мг	400 мг	10%	7.5%	1000 г
Натрий, Na	414.43 мг	1300 мг	31.9%	23.8%	314 г
Сера, S	122.01 мг	1000 мг	12.2%	9.1%	820 г
Фосфор, P	293.7 мг	800 мг	36.7%	27.4%	272 г
Хлор, Cl	388.33 мг	2300 мг	16.9%	12.6%	592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.4 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	4.9%	1535 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Кобальт, Co	0.439 мкг	10 мкг	4.4%	3.3%	2278 г
Марганец, Mn	0.5879 мг	2 мг	29.4%	22%	340 г
Медь, Cu	126.97 мкг	1000 мкг	12.7%	9.5%	788 г
Молибден, Mo	0.439 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	15945 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	11.772 мкг	55 мкг	21.4%	16%	467 г
Фтор, F	7.46 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53619 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	4%	1901 г
Цинк, Zn	1.4211 мг	12 мг	11.8%	8.8%	844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.585 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.515 г	от 4.7 до 16.8 г	11%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.424 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.105 г	~
12:0 Лауриновая	0.132 г	~
14:0 Миристиновая	0.316 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.043 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.506 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.339 г	min 16.8 г	8%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.503 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Перекус Булочка с ветчиной составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС БУЛОЧКА С ВЕТЧИНОЙ

Перекус Булочка с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,5 %, кальцием - 30 %, кремнием - 77,5 %, фосфором - 36,7 %, хлором - 16,9 %, марганцем - 29,4 %, медью - 12,7 %, селеном - 21,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Перекус Булочка с ветчиной

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перекус Булочка с ветчиной, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус Булочка с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе