Рецепт Черносмородиновые тарталетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черносмородиновые тарталетки

Миндаль 100 г
Финики 100 г
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 20 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Смородина черная 200 г
Сироп Топинамбура [Терра] 150 г
Кокосовый Урбеч [Наш Урбеч] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черносмородиновые тарталетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.6% 682 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.5% 588 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 1% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.758 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3718 г
Витамин C, аскорбиновая 61.47 мг 90 мг 68.3% 26% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.987 мг 15 мг 26.6% 10.1% 376 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 7.6% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3499 мг 20 мг 6.7% 2.6% 1482 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.02 мг 2500 мг 11.1% 4.2% 902 г
Кальций, Ca 62.21 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Кремний, Si 51.197 мг 30 мг 170.7% 65.1% 59 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 5.3% 722 г
Натрий, Na 16.08 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8085 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4.3% 886 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 2.7% 1430 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 11.8% 322 г
Литий, Li 4.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.3853 мг 2 мг 19.3% 7.4% 519 г
Медь, Cu 92.06 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1086 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 7.8% 488 г
Никель, Ni 22.455 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3898 г
Стронций, Sr 18.24 мкг ~
Титан, Ti 6.82 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19851 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 8.2% 467 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2961 г
Цирконий, Zr 10.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.862 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.804 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.561 г min 16.8 г 33.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.94 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Черносмородиновые тарталетки составляет 262,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (209.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

Черносмородиновые тарталетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,3 %, витамином E - 26,6 %, витамином H - 20 %, калием - 11,1 %, кремнием - 170,7 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 20,5 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Черносмородиновые тарталетки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черносмородиновые тарталетки, калорийность 262,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черносмородиновые тарталетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты