Рецепт Хлеб из семян льна МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из семян льна МОЙ

Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 150 г
Семена льна 50 г
Кунжут Белый Семена [Smilife] 35 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 15 г
Клетчатка Тонкая Талия [Сибирская Клетчатка] 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из семян льна МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.5 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.5% 543 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.4% 235 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 3.6% 670 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.2% 465 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 9202 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 103.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 6923 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 0.6% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.571 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
гамма Токоферол 3.167 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 5.365 мкг 50 мкг 10.7% 2.6% 932 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5968 мг 20 мг 3% 0.7% 3351 г
Бетаин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.87 мг 2500 мг 5% 1.2% 1986 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2739 г
Магний, Mg 59.05 мг 400 мг 14.8% 3.6% 677 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17931 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3445 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 2.7% 906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1963 г
Марганец, Mn 0.381 мг 2 мг 19.1% 4.7% 525 г
Медь, Cu 212.7 мкг 1000 мкг 21.3% 5.2% 470 г
Селен, Se 21.587 мкг 55 мкг 39.2% 9.5% 255 г
Цинк, Zn 0.7524 мг 12 мг 6.3% 1.5% 1595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.079 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.836 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.143 мг ~
Стигмастерол 1.746 мг ~
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.921 г от 11.2 до 20.6 г 35% 8.5%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.835 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.079 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из семян льна МОЙ составляет 410,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН ЛЬНА МОЙ

Хлеб из семян льна МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,8 %, фосфором - 11 %, марганцем - 19,1 %, медью - 21,3 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Хлеб из семян льна МОЙ

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из семян льна МОЙ, калорийность 410,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из семян льна МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы