Рецепт Капуста тушенная в мультиварке 17.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная в мультиварке 17.09

Морковь (Тушение) 142 г
Лук репчатый (Тушение) 133 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 216 г
Перец сладкий красный (Тушение) 142 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Баклажан (Тушение) 352 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 812 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная в мультиварке 17.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.5% 2808 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 28.1% 741 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.7% 2690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.8 мкг 900 мкг 27.5% 57.2% 363 г
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 62.6% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.5% 2813 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 5% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.491 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4711 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 55.9% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 9.1% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10482 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 74.8% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.994 мг 20 мг 5% 10.4% 2012 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.64 мг 2500 мг 12.5% 26% 802 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 8.5% 2453 г
Кремний, Si 39.89 мг 30 мг 133% 276.5% 75 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 10.4% 1993 г
Натрий, Na 150.33 мг 1300 мг 11.6% 24.1% 865 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2953 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 11% 1874 г
Хлор, Cl 268.5 мг 2300 мг 11.7% 24.3% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.4 мкг ~
Бор, B 180.6 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 9.1% 2261 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8380 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 85.4% 243 г
Литий, Li 27.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 23.5% 887 г
Медь, Cu 124.61 мкг 1000 мкг 12.5% 26% 803 г
Молибден, Mo 12.21 мкг 70 мкг 17.4% 36.2% 573 г
Никель, Ni 11.038 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10721 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 13042 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 18.7% 1111 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 8.7% 2375 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная в мультиварке 17.09 составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ 17.09

Капуста тушенная в мультиварке 17.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 36 %, калием - 12,5 %, кремнием - 133 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Капуста тушенная в мультиварке 17.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная в мультиварке 17.09, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная в мультиварке 17.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги