Рецепт Хлебец овсяно-ржаной с семенами К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебец овсяно-ржаной с семенами К

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Ржаная мука, обдирная 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Семена льна 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Соевое Молоко [не Молоко] 200 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец овсяно-ржаной с семенами К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.8% 826 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.8% 589 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.9% 680 г
Углеводы (общие) 37.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.9% 333 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 7.4% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 25.971 мкг 400 мкг 6.5% 2.6% 1540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 4.5% 884 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.731 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 5.617 мкг 50 мкг 11.2% 4.5% 890 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3461 мг 20 мг 11.7% 4.7% 852 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.31 мг 2500 мг 14.1% 5.6% 712 г
Кальций, Ca 71.85 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1392 г
Магний, Mg 111.48 мг 400 мг 27.9% 11.1% 359 г
Натрий, Na 7.95 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16352 г
Сера, S 44.93 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2226 г
Фосфор, P 313.9 мг 800 мг 39.2% 15.6% 255 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Железо, Fe 2.768 мг 18 мг 15.4% 6.1% 650 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 4.9% 819 г
Марганец, Mn 1.7431 мг 2 мг 87.2% 34.7% 115 г
Медь, Cu 325.77 мкг 1000 мкг 32.6% 13% 307 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3982 г
Селен, Se 12.309 мкг 55 мкг 22.4% 8.9% 447 г
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12315 г
Цинк, Zn 1.89 мг 12 мг 15.8% 6.3% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.883 г от 0.9 до 3.7 г 98.1% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.609 г от 4.7 до 16.8 г 76.8% 30.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.648 мг ~
Стигмастерол 0.403 мг ~
бета Ситостерол 6.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.431 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.573 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.883 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлебец овсяно-ржаной с семенами К составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЕЦ ОВСЯНО-РЖАНОЙ С СЕМЕНАМИ К

Хлебец овсяно-ржаной с семенами К богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 14,1 %, магнием - 27,9 %, фосфором - 39,2 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 87,2 %, медью - 32,6 %, селеном - 22,4 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Хлебец овсяно-ржаной с семенами К

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебец овсяно-ржаной с семенами К, калорийность 251,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебец овсяно-ржаной с семенами К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги