Рецепт Салат с тунцом и айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и айсбергом

Тунец в масле. Консервы 90 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Авокадо 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.5% 817 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.6% 622 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 4.324 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3% 2538 г
бета Криптоксантин 5.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 8.2% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 27.892 мкг 400 мкг 7% 5.5% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.324 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.077 мг 15 мг 13.8% 10.8% 722 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 3.6114 мг 20 мг 18.1% 14.1% 554 г
Ниацин 2.305 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.16 мг 2500 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4442 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3699 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2446 г
Натрий, Na 262.49 мг 1300 мг 20.2% 15.8% 495 г
Сера, S 80.64 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 10.3% 757 г
Хлор, Cl 312.49 мг 2300 мг 13.6% 10.6% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3% 2635 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 6.5% 1207 г
Кобальт, Co 10.541 мкг 10 мкг 105.4% 82.3% 95 г
Литий, Li 3.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2075 г
Медь, Cu 85.46 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1170 г
Молибден, Mo 1.919 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3648 г
Никель, Ni 3.216 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 5.114 мкг 55 мкг 9.3% 7.3% 1075 г
Фтор, F 247.07 мкг 4000 мкг 6.2% 4.8% 1619 г
Хром, Cr 22.57 мкг 50 мкг 45.1% 35.2% 222 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2223 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.703 мг ~
Кампестерол 0.676 мг ~
Стигмастерол 0.27 мг ~
бета Ситостерол 10.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.387 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.248 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и айсбергом составляет 128 кКал.

  • Порция = 370 гр (473.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И АЙСБЕРГОМ

Салат с тунцом и айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 105,4 %, хромом - 45,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и айсбергом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и айсбергом, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги