Рецепт Фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки

Фарш куриный 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.8% 406 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.4% 322 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2375 г
альфа Каротин 9.154 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 3.2% 1244 г
бета Криптоксантин 95.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 291.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.754 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53050 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.2% 3348 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1548 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12920 г
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.22 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7098 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10893 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Натрий, Na 596.58 мг 1300 мг 45.9% 18.3% 218 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20243 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Хлор, Cl 918.31 мг 2300 мг 39.9% 15.9% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Медь, Cu 15.14 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6605 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4137 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0758 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.5 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ

Фрикадельки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 39,9 %

Чем полезен Фрикадельки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки, калорийность 250,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги