Рецепт Брауни из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка

Банан 150 г
Кабачок 120 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 8.1% 1123 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.7% 1974 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 7.8% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 9.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 11.456 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3492 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 9.2% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1098 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2335 мг 20 мг 6.2% 5.7% 1621 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.33 мг 2500 мг 14.4% 13.1% 694 г
Кальций, Ca 64.06 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1561 г
Кремний, Si 41.621 мг 30 мг 138.7% 126.6% 72 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 5.7% 1616 г
Натрий, Na 33.38 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3895 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2839 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 14.6% 626 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2153 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5415 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 16.4% 555 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2555 мг 2 мг 12.8% 11.7% 783 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 7.5% 1221 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 10.1% 898 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 8.8% 1042 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40363 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 364 гр (398.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

Брауни из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,4 %, кремнием - 138,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Брауни из кабачка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из кабачка, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты