Рецепт Салат из реве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из реве

Айсберг (салат кочанный) 20 г
Салат (латук) 20 г
Морковь 20 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 20 г
Мангольд 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из реве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.4% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 35% 1333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 19.2% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.8 мкг 900 мкг 58.3% 272.4% 171 г
альфа Каротин 9.8 мкг ~
бета Каротин 3.542 мг 5 мг 70.8% 330.8% 141 г
Лютеин + Зеаксантин 4021.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 11.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 15.4% 3051 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 10.7% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 16.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 23.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 37.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 63.1% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 33.6% 1381 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 19231 г
Витамин К, филлохинон 249.8 мкг 120 мкг 208.2% 972.9% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.5556 мг 20 мг 2.8% 13.1% 3600 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.4 мг 2500 мг 9.9% 46.3% 1006 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 17.8% 2604 г
Кремний, Si 6.64 мг 30 мг 22.1% 103.3% 452 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 42.1% 1117 г
Натрий, Na 54.8 мг 1300 мг 4.2% 19.6% 2372 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 6.1% 7899 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 22.9% 2051 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 4.7% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 21% 2206 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 7.9% 5769 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 56.1% 833 г
Литий, Li 9.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 52.8% 886 г
Медь, Cu 149 мкг 1000 мкг 14.9% 69.6% 671 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 38.8% 1207 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 4.2% 10577 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 24096 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 11.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 14% 3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из реве составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕВЕ

Салат из реве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,3 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 208,2 %, кремнием - 22,1 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Салат из реве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из реве, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из реве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты