Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Кабачок (Запекание) 250 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8% 894 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.6% 675 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 9.6% 746 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.2% 783 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 11.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.957 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5027 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9.5% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 5% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2% 3589 г
Витамин Н, биотин 6.469 мкг 50 мкг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5903 мг 20 мг 13% 9.3% 772 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.76 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Кальций, Ca 170.99 мг 1000 мг 17.1% 12.2% 585 г
Кремний, Si 20.189 мг 30 мг 67.3% 48.2% 149 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2227 г
Натрий, Na 157.15 мг 1300 мг 12.1% 8.7% 827 г
Сера, S 93.41 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 15.3% 468 г
Хлор, Cl 225.64 мг 2300 мг 9.8% 7% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 27.6% 260 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1314 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1629 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 13.847 мкг 55 мкг 25.2% 18.1% 397 г
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Цинк, Zn 1.2532 мг 12 мг 10.4% 7.4% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.454 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 2.387 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 67,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы