Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко 288 г
Яйцо куриное 44 г
Сахар песок 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 34 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.9% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7% 824 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.2% 936 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1923 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 50.16 мг 500 мг 10% 5.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.565 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6093 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 6.7% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 9.3% 622 г
Витамин Н, биотин 3.793 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1318 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3658 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.76 мг 2500 мг 13.2% 7.7% 760 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3583 г
Кремний, Si 2.589 мг 30 мг 8.6% 5% 1159 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3003 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2649 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2378 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 3.8% 1509 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 261.2 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 2.865 мг 18 мг 15.9% 9.2% 628 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2737 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 16.5% 351 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1609 г
Медь, Cu 140.84 мкг 1000 мкг 14.1% 8.2% 710 г
Молибден, Mo 8.789 мкг 70 мкг 12.6% 7.3% 796 г
Никель, Ni 18.076 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 5.968 мкг 55 мкг 10.9% 6.3% 922 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20101 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 980 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 2% 2849 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.988 г от 4.7 до 16.8 г 63.6% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.038 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 16,1 %, калием - 13,2 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги