Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 5% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Мед пчелиный 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.8% 1167 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.9% 648 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2875 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Витамин В4, холин 35.22 мг 500 мг 7% 3.1% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.386 мкг 400 мкг 6.1% 2.7% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 8% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2447 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4643 мг 20 мг 12.3% 5.5% 812 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.56 мг 2500 мг 4.4% 2% 2282 г
Кальций, Ca 87.8 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 1.8% 2525 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.8% 2508 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 0.9% 4949 г
Сера, S 99.51 мг 1000 мг 10% 4.5% 1005 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 6.8% 655 г
Хлор, Cl 67.48 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.73 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2936 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2708 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 6.2% 727 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1092 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1628 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 950 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 9.71 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 10% 444 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12702 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.777 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты