Рецепт Паштет из куриного филе и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриного филе и сыра

Куриная грудка (филе) (Варка) 257 г
Морковь (Варка со сливом) 52 г
Сыр Плавленый [Дружба] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриного филе и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 16.4% 409 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.5 мкг 900 мкг 34.5% 23.1% 290 г
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 24.7% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 6% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 10.2% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 9.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 0.583 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5811 мг 20 мг 17.9% 12% 558 г
Ниацин 5.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.95 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11148 г
Кремний, Si 3.118 мг 30 мг 10.4% 7% 962 г
Магний, Mg 54.62 мг 400 мг 13.7% 9.2% 732 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14891 г
Сера, S 161.24 мг 1000 мг 16.1% 10.8% 620 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 8.3% 806 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4886 г
Кобальт, Co 5.362 мкг 10 мкг 53.6% 35.8% 186 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1% 6689 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1617 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1340 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 14.801 мкг 55 мкг 26.9% 18% 372 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10222 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 760 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.464 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 2.12 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.575 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.304 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриного филе и сыра составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ И СЫРА

Паштет из куриного филе и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 17,9 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 26,9 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Паштет из куриного филе и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из куриного филе и сыра, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриного филе и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы