Рецепт Котлеты Семга+Тиляпия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Семга+Тиляпия

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 312 г
Тиляпия 283 г
Картофель (Жарка) 212 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 59 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Семга+Тиляпия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.5% 437 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2479 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.449 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 15.1% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 8.8% 771 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2946 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.4774 мг 20 мг 32.4% 22% 309 г
Ниацин 2.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.27 мг 2500 мг 16.1% 10.9% 620 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6154 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1652 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Сера, S 111.28 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 899 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 14.5% 468 г
Хлор, Cl 30.07 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 44.18 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 15.7% 433 г
Литий, Li 22.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2967 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1281 г
Молибден, Mo 2.867 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2442 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Рубидий, Rb 148.3 мкг ~
Селен, Se 19.249 мкг 55 мкг 35% 23.7% 286 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29784 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Семга+Тиляпия составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СЕМГА+ТИЛЯПИЯ

Котлеты Семга+Тиляпия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 16,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 35 %

Чем полезен Котлеты Семга+Тиляпия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Семга+Тиляпия, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Семга+Тиляпия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты