Рецепт Котлеты свиные-куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свиные-куриные

Фарш свиной, 21% жира 1290 г
Фарш Куриный из Филе Бедра [Индейкин Дом] 1570 г
Патиссон (Запекание) 632 г
Лук репчатый (Запекание) 680 г
Чеснок (Запекание) 107 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Сухари панировочные 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные-куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.8% 555 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.6% 389 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 8.1% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.111 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9730 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27273 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5616 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.86 мг 2500 мг 6.1% 3% 1635 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 1% 4798 г
Кремний, Si 4.779 мг 30 мг 15.9% 7.8% 628 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3035 г
Натрий, Na 456.71 мг 1300 мг 35.1% 17.2% 285 г
Сера, S 70.1 мг 1000 мг 7% 3.4% 1427 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Хлор, Cl 676.35 мг 2300 мг 29.4% 14.4% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 6.1% 807 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2029 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3840 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 8.381 мкг 55 мкг 15.2% 7.5% 656 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 83682 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.555 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свиные-куриные составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 87 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ-КУРИНЫЕ

Котлеты свиные-куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, кремнием - 15,9 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Котлеты свиные-куриные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свиные-куриные, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свиные-куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты