Рецепт Омлет с брокколи и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи и помидорами

Брокколи 68 г
Молоко 2,5% [Домашенька] 150 г
Яйцо куриное 130 г
Помидор (томат), парниковый 68 г
Укроп 1 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.9% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.8% 2719 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 11% 945 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 118.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 9% 1146 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 16.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 10.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.516 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 20.6% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.9% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7143 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.136 мкг 50 мкг 12.3% 12.7% 815 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 15.3% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.2777 мг 20 мг 6.4% 6.6% 1565 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.05 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1922 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3874 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 3.3% 3135 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5602 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2658 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 6.2% 1669 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Хлор, Cl 56.56 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1891 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2344 г
Кобальт, Co 3.999 мкг 10 мкг 40% 41.4% 250 г
Литий, Li 4.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3063 г
Медь, Cu 52.4 мкг 1000 мкг 5.2% 5.4% 1908 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2382 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 9.649 мкг 55 мкг 17.5% 18.1% 570 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2741 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.922 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и помидорами составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с брокколи и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином C - 19,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 14,8 %, кобальтом - 40 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Омлет с брокколи и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи и помидорами, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты