Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи

Баклажан, сырой 1000 г
Томаты Сливовидные [Выборжец] 500 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Растительное Масло [Злато] 20 г
Кабачок (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.1% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.1% 4761 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 26% 1111 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.6% 2514 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 16.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.6% 6429 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 4% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 9.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.22 мкг 400 мкг 3.1% 9% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 12.1% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29762 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 8.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5768 мг 20 мг 2.9% 8.4% 3467 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.91 мг 2500 мг 7.9% 22.8% 1263 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8319 г
Кремний, Si 11.804 мг 30 мг 39.3% 113.6% 254 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 7.5% 3854 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20121 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 5.8% 4938 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 4.3% 6767 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 13.9% 2066 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 22.5% 1281 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 16.2% 1788 г
Молибден, Mo 1.228 мкг 70 мкг 1.8% 5.2% 5700 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17405 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7353 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 34,6 кКал.

  • Порция = 443 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

Запеченные овощи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,3 %

Чем полезен Запеченные овощи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные овощи, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты