Рецепт Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде

yufka 1 штука
Яйцо куриное вареное всмятку 4 С1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 35 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.7% 650 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.2% 386 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.5% 1752 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 8% 542 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.8% 744 г
Витамин В4, холин 81.72 мг 500 мг 16.3% 7.1% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.083 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.6% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 1.8% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 3.6% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 7.2% 602 г
Витамин Н, биотин 6.865 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 16% 271 г
Витамин РР, НЭ 2.3695 мг 20 мг 11.8% 5.1% 844 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.06 мг 2500 мг 5% 2.2% 1999 г
Кальций, Ca 260.09 мг 1000 мг 26% 11.3% 384 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 2.2% 1988 г
Натрий, Na 409.15 мг 1300 мг 31.5% 13.7% 318 г
Сера, S 116.24 мг 1000 мг 11.6% 5% 860 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 10.9% 398 г
Хлор, Cl 534.7 мг 2300 мг 23.2% 10.1% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1569 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2080 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 15.1% 287 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1% 4494 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1892 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1864 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 12.546 мкг 55 мкг 22.8% 9.9% 438 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14749 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2825 г
Цинк, Zn 1.4853 мг 12 мг 12.4% 5.4% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.473 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 3.666 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.447 г от 4.7 до 16.8 г 73.3% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.968 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.287 г ~
14:0 Миристиновая 0.779 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.724 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦАМИ, НА СКОВОРОДЕ

Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 36,9 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 26 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 22,8 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги