Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лазанья
| Лук репчатый (Пассерование) | 56 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 99 г |
| Кабачок (Пассерование) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 33 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 96 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 50 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 430 г |
| Листы лазаньи Макфа | 284 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.5% | 589 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 8.8% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 22.34 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 10.9% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0074 мг | 20 мг | 10% | 5% | 996 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.14 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.2% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 87.8 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Натрий, Na | 126.35 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Сера, S | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 8.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.6% | 1085 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Медь, Cu | 41.68 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2399 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6416 г |
| Селен, Se | 5.795 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11117 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.5985 мг | 12 мг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ
Лазанья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B12 - 21,7 %, фосфором - 13,5 %, цинком - 13,3 %
Чем полезен Лазанья
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сникерс домашний
- морковь столичня
- Кексы ореховые
- кофе с сах
- конфеты Рафаелло
- окрошка
- Листы лазаньи Макфа
- Омлет с кабачком
- основа для пицы
- салат с баклажанами
- Хлебци брикетованные
- Кокосовое молоко
- С Haas
- Мороженное
- Скумбрия соленая
- Торт Птичье молоко
- капуста с огурцом
- салат с крабовыми палочками и творогом
- Яблочный творожный пирог
- Вкуснотеево клубничный
- кета слабосоленая
- сёмга слабосолёная
- Пирожок с луком и яйцоч
- Спаржа по-корейски
- оливье с копченой куриной грудкой
- Шашлык из курицы
- Рагу овощное
- Конина оварная
- творог греческий
- Фарш домашний
- Апельсиново-клубничный фреш
- Печенье «Юбилейное» кокосовое с глазурью
- Корейка запеченная
- Печенье «Юбилейное» с глазурью со вкусом сливочной карамели
- Тофу
- Русский размах ванильный стаканчик
- Коврижка Паркин
- Компливит стандарт
- Салат с морской капустой и яйцом 02,05
- омлет
- Горошек и огурчик
- каша быстров
- каша овсяная Леовит Экзотические фрукты
- "Чоко пай"
- бубенчик
- взлетная
- Нут с вешенками
- хлеб "Граненброт" подовый цельнозерновой
- Грудка куриная без кожи, сырая
- Запеканка
- Омлет
- Куриное_филе_отварное 16.05
- мартини росси
- Компот из смородины
- Творог Савушкин мягкий нежный
- Торт "Швейцарский"
- крабовый салат с капустой без яйца
- Лапша с сырным соусом
- квас "Русский дар"
- квас " Русский дар"
- Суп грибной
- Мажитэль Персик-Маракуйя
- Савушкин 0
- Заливная курица
- Зефир "Яблочный"(Нижнеудинск)
- хрен со сметаной
- "Орбит детский" рев.резинка
- пицца с творогом и овощами
- минтай жар.
- хлорелла
- Ежики свинина+говядина
- Гематоген с витамином С 250 ккал
- Чай Нести черный с лимоном
- Коктейль молочный протеиновый
- Фасоль стручковая зелёная замороженная
- Сырный соус хайнс
- Майонез оливковый слобода
- Галеты с карамельной прослойкой
- Сырники из творога с манкой и яблоками
- Куриный бульон
- Куриные маффины с сельдереем
- Овощной набор (фасоль и т.д.)
- Омлет со шпинатом и сладким перцем
- Манник
- vital cocktail
- Цеплёнок-тапака
- салат московский
- крылья куриные гриль
- рыбный суп
- суп с домащней лапшой
- Хлеб монастырский
- Печень в томатной пасте со сметаной
- Тальолини с добавлением яиц Fine Life
- Сыр белебеевский
- Ирис
- торт домашний
- Чернослив Ваш выбор
- Яичница
- спагетти отв.
- Сметанник
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
